পটেটো চিজ বল রেসিপি

পটেটো চিজ বল রেসিপি

উপকরণ: 
বড় আলু ১টা (সেদ্ধ করা), চিজকিউব ২টো, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদমতো, কর্নফ্লাওয়ার ১ চা চামচ, ধনেপাতাকুচি ১ চা চামচ, তেল ভাজবার জন্য।

প্রণালী: 
আলু সেদ্ধ করে চটকিয়ে নুন, মরিচগুঁড়ো দিয়ে মেখে নিন। প্রতিটি চিজ কিউবকে সমানভাবে ভাগ করুন। ডিম ও কর্নফ্লাওয়ার একসঙ্গে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। সেদ্ধ আলু সমানভাবে ভাগ করে গোল আকারে গড়ে মধ্যেখানে চিজ কিউব ও ধনেপাতা কুচি রেখে আবার গোল আকারে গড়ে নিন। ডিম ও কর্নফ্লাওয়ারের মিশ্রণে চুবিয়ে তেলে ভেজে নিন।