মিট বল সুপ রেসিপি

মিট বল সুপ রেসিপি

উপকরণ :
চিকেন কিমা ৫০০ গ্রাম, নুন, মরিচ গুঁড়ো স্বাদ অনুযায়ী, চিকেন ব্রথ পাউডার ১/৪ কাপ, তিল তেল ২ চা চামচ, গাজর কুচি, বিনস ও পেয়াজপাতা কুচি ১/৪ কাপ করে, চিকেন  ব্রথ বড় ২ কাপ, জল ১  কাপ, অলিভ অয়েল সামান্য। 

প্রণালী : 
চিকেন কিমার সঙ্গে নুন, মরিচ গুঁড়ো ও ব্রথ মিশিয়ে গোল গোল করে বলের আকারে গড়ে তিল তেলে হাল্কা বাদামি করে ভেজে তুলে রাখুন। এবার অন্যান্য উপকরণ চিকেন ব্রথে দিয়ে জল মিশিয়ে ফুটতে দিন। ফুটে উঠলে মিট বল ছেড়ে আরও কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিন। পরিবেশন করুন।