দই ফ্রুট ককটেল

দই ফ্রুট ককটেল

উপকরণঃ
বিভিন্ন রকমের ফল (আম, আঙুর, কলা, আপেল ও পেঁপে) ছোট কিউব করে কাটা পরিমাণমতো, টক দই ২৫০ গ্রাম, মিষ্টি দই ২ টেবিল চামচ, কমলার রস ২ টেবিল চামচ, ছোট মিষ্টি ৭/৮ টি, চিনি স্বাদমতো, ক্রিম চিজ আধ কাপ, সাজানোর জন্য বেদানা ও কাজুবাদাম (ভাজা) ১ টেবিল চামচ, টকলেট সিরাপ প্রয়োজনমতো

প্রণালীঃ 
প্রথমে ক্রিম চিজ হ্যান্ড বিটার বা হুইস্কের সাহায্যে ভালোভাবে বিট করে নিতে হবে।এরপর এতে টক দই, মিষ্টি দই, চিনি মিশিয়ে আবারও বিট করতে হবে।চিনি গলে গেলে কমলার রস ও সাজানোর উপকরণ ছাড়া বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে নিন।এরপর ওপরে বেদানা ও চকলেট সিরাপ এবং কাজুবাদাম দিয়ে পরিবেশন করুন।