ব্রেড পিজা রেসিপি

ব্রেড পিজা রেসিপি

উপকরণঃ 
পাউরুটি ৮ টা, মাখন ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টা, সবুজ কাপ্সিকাম ২ টা, টমেটো ২ টা, মাশরুম ৮ টা, চিনি সামান্য, পিজা সস ১/২ কাপ, পনির গুড়া ১/২ কাপ, ওরিগানো সামান্য, লবন পরিমান মত।

প্রনালীঃ
প্রথমেই সবুজ কাপ্সিকাম, টমেটো, মাশরুম স্লাইস করে কেটে নিন। এবার একটি পাত্রে মাখন পেঁয়াজ কুচি নিয়ে ভেজে নিন। পেয়াজ হালকা বাদামি হলে ক্যপ্সিকাম, টমেটো,মাশরুম,লবন ও চিনি দিয়ে ৩/৪ মিনিট ভাজতে হবে।

এখন পাউরুটি নিয়ে তাকে সাইডের অংশগুলো কেটে নিতে হবে। প্রতেকটি স্লাইস করা পাউরুটির উপর পিজা সস দিয়ে তার উপর সবজির মিশ্রণ দিয়ে দিন। তার উপরে গুড়ো করা পনির আর ওরিগানো দিয়ে এবং পনির গলে যাওয়ার আগ পর্যন্ত তাওয়ায় গরম করুন।

তাওয়া থেকে নামিয়ে, টমেটো সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন। চাইলে উপরে পনিরের লেয়ার দিয়েও সাজানো যায়।